終わらない夏休みもそろそろ終わりそうな秀島です。
グスン。。。
というわけで、テストキッチンで調理した「ベイクス」をnicoで提供するサービスが昨日で終了しました。 画像は人気メニューの「海老のバスク風にせもの」。まだ食べてない人は一生後悔してください♡。と言うのはウソで、秋頃を予定している新店舗で提供する予定です。あくまでも予定ですが。
そろそろ駒沢公園もハイシーズン突入
これから駒沢公園のハイシーズンになるので、パンの販売とオペレーションが被ると、スムーズな提供が困難になるなあ、ということで、昨日から、フードメニューの受託を終了して、パン小屋の施設利用の契約に切り替えたためです。
今日からは、以前のnicoのフードメニューに戻ります。ホットサンドとかです。使用するパンは僕が焼いたものではない、ちゃんとしたところが焼いている食パンなので、安心して食べていただけます♡。
気候が良くなるにつれて、お客さんの数も増えてくるのを日々感じます。 とか言いながら、今日はお昼すぎ頃の焼き上がりです。せっかくの陽気なので、朝から根を詰めてパンを焼いてる場合じゃねえよ、という夏休み満喫中の不埒なパン屋風情。
どうぞ愛想を尽かさないでくださいまし。